Notizie e approfondimenti

Sezione dedicata alle notizie e approfondimenti del mondo vegano crudista, qui puoi trovare news su eventi, aziende, imprese locali, ristoranti e negozi dove puoi mangiare o compare cibi Biologici.

Crudisti e vegani famosi: anche tra i vip spopola la scelta etica.

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Sono ormai numerose le celebrità del mondo dello spettacolo, ma anche dello sport, che per motivi etici, salutari o ambientalistici hanno scelto un'alimentazione vegana, e aumentano anche gli affezionati al vegan crudismo. Vip vegani italiani Per alcuni può essere magari una "moda passeggera", ma per altri è uno stile di vita radicato nel tempo. Restando in Italia, è nota la scelta vegan di Paula Maugeri, autrice anche di libri a tema, come , o Continua

La pelle vegana prodotta con gli scarti del vino

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pelle vegan scarti vino

Pensare ad un sostituto vegano per la pelle di bovino, è già di per sé qualcosa di estremamente fantasioso, ma realizzare che questo prodotto esiste già, ed è di qualità eccellente è una vera sorpresa. "Vegealeather" è questo il nome della pelle ottenuta con gli scarti del vino, idea geniale di un'azienda di Rovereto che impiega gli oli e le fibre vegetali derivate dalla vinaccia. Come si presenta la pelle vegana? A livello sia estetico che sensoriale è praticamente identica alla "vera pelle" tradizionale, e le splendide tonalità di color vinaccia colpiscono ancora di più. Come nasce la pelle vegana Continua

Tutte le fiere e i festival Vegan del 2017

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Tutti gli eventi vegani 2016

Scrivo questo articolo soprattutto per non rischiare di dimenticarmi alcuni tra gli eventi più interessanti di questo 2017, in ambito vegan, crudista e animalista. Anzi, se vieni a conoscenza di qualche festival o fiera inerente l'argomento, ti prego di farmelo sapere, in modo da tenere la pagina sempre aggiornata. Fiere, festival, eventi vegan del 2017 La lista delle fiere e dei festival è in costante aggiornamento. Castle Vegetarian Fest 3a edizione Quando: 28-29-30/07/2017 Dove: Cittadella di Sarzana (SP) Contatti: www.castlevegetarianfest.it Giunge alla sua terza edizione il Castle Vegetarian Fest, evento organizzato dall'associazione culturale Green Hope all'interno del Castello di Sarzana (La Continua

Il crudismo vegano approda anche a Masterchef

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masterchef menu vegano crudista

La filosofia crudista vegana raggiunge il grande pubblico grazie al programma culinario Masterchef, in onda sulla pay-TV Sky... prova che i tempi stanno cambiando? Probabilmente si: a pochi mesi dall'apparizione in TV della parodia dello Chef Vegano Crudista di Maurizio Crozza (amata da alcuni, odiata da altri), ora è il momento di Masterchef, il reality di cucina forse più seguito in Italia. Lo scorso giovedì, nell'ottava puntata del programma, la classica prova in esterna prevedeva infatti un menù vegano, in parte crudista, da preparare nella splendida cornice del Parco Sigurtà a Valeggio sul Mincio (Verona). I concorrenti delle due brigate, Continua

Vegani e vegetariani nel mondo: parlano i numeri.

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vegetariani nel mondo parlano i numeri

Leggo spesso che negli ultimi tempi i vegetariani, ma soprattutto i vegani sono in aumento un po' ovunque, e ciò non può che farmi piacere: ma quando si parla di numeri, internet non sempre riporta dati recenti. Anzi, è proprio vero che alcuni studi sulle percentuali di vegetariani nel mondo, risalgono addirittura a quasi 10 anni fa. Per  questo ho voluto fare una piccola ricerca in merito, consultando soprattutto siti esteri: questi sono i risultati, integrati con le fonti originali dei dati. Vegetariani e Vegani negli Stati Uniti d'America Gli U.S.A., tradizionalmente legati alla cultura della carne, stanno registrando un costante Continua