Tartine crudiste con spinaci, zucchine e carote
Il mese di novembre ci traghetta lentamente nell'inverno, ma noi rispondiamo con il nostro menu crudista a base di ... Leggi tutto
Le ricette del menu crudista di novembre
Si avvicina l'inverno, si raccolgono, cavoli, broccoli, verze ed anche gli spinaci: sono loro i protagonisti del nostro menù crudista di ... Leggi tutto
Ricetta dello smoothie “Elisir Autunnale”
Che cosa rende così speciale questo smoothie autunnale, al punto da chiamarlo "elisir"? Sarà la cannella in polvere, la ... Leggi tutto
Semi di zucca: proprietà ed idee per utilizzarli al meglio
Se ancora non conoscete i semi di zucca, alla fine di questo articolo probabilmente uscirete a comprarne subito un sacchetto, ... Leggi tutto
Ricetta insalata di pera e cavolo con french dressing
Anche oggi, come facciamo spesso con le nostre ricette, proviamo ad associare sapori e colori che non siamo abituati a ... Leggi tutto
Recensione libro “Prodotti vegan, vegetariani e da agricoltura biologica”
Oggi parliamo di un libro molto interessante, che fa chiarezza sulle certificazioni vegan, vegetariano, biologico ed aiuta a capire se ... Leggi tutto
Le aziende biologiche certificate in Italia
Il mondo del biologico in Italia sta diventando progressivamente sempre più vasto, anche se non sempre, l'etichetta "bio" è veramente ... Leggi tutto
Gli enti che certificano il biologico in Italia
Il servizio di Report andato in onda questa settimana su Rai Tre ha sollevato dubbi e perplessità su tutte le ... Leggi tutto
Ricetta salsa di avocado e pere con pistacchio
Ok, oggi si parla di un "primo piatto" che va benissimo anche come snack o antipasto accompagnato magari da ... Leggi tutto
Cos’è il cibo biologico, come si ottiene?
Il termine "biologico", preso così com'è, è applicabile in senso lato a tutta l'agricoltura, in quanto attività di trasformazione biologica ... Leggi tutto