Ricetta crackers crudisti di chia e quinoa

Data: - Categoria: Antipasti e Stuzzichini -

Spesso presentiamo ricette di salse e creme crudiste, ma non abbiamo mai proposto qualcosa sul quale possano essere spalmate. Quindi oggi ripariamo al tutto con la ricetta dei crackers crudisti di chia e quinoa. Il nostro snack raw è completamente senza glutine e altamente salutare: sfrutta innanzitutto i semi di chia, che contengono omega 3, calcio, […]

Il crudismo vegano approda anche a Masterchef

Data: - Categoria: Notizie e Approfondimenti -

La filosofia crudista vegana raggiunge il grande pubblico grazie al programma culinario Masterchef, in onda sulla pay-TV Sky… prova che i tempi stanno cambiando? Probabilmente si: a pochi mesi dall’apparizione in TV della parodia dello Chef Vegano Crudista di Maurizio Crozza (amata da alcuni, odiata da altri), ora è il momento di Masterchef, il reality […]

Ricetta smoothie con mela, menta e zenzero

Data: - Categoria: Frullati e Smoothie -

Questo mese di febbraio si appresta ad essere energico e salutare come non mai, grazie a questo super smoothie ricco di ingredienti dolci e frizzanti. Da dove partire? C’è solo l’imbarazzo della scelta: zenzero, semi di chia, banana, mela, alga spirulina. Preparazione dello smoothie verde mela e menta Inserisci tutti gli ingredienti nel frullatore, seguendo l’ordine: […]

Tutte le fiere e i festival Vegan del 2017

Data: - Categoria: Fiere e Festival -

Scrivo questo articolo soprattutto per non rischiare di dimenticarmi alcuni tra gli eventi più interessanti di questo 2017, in ambito vegan, crudista e animalista. Anzi, se vieni a conoscenza di qualche festival o fiera inerente l’argomento, ti prego di farmelo sapere, in modo da tenere la pagina sempre aggiornata. Fiere, festival, eventi vegan del 2017 […]

Vegani e vegetariani nel mondo: parlano i numeri.

Data: - Categoria: Notizie e Approfondimenti -

Leggo spesso che negli ultimi tempi i vegetariani, ma soprattutto i vegani sono in aumento un po’ ovunque, e ciò non può che farmi piacere: ma quando si parla di numeri, internet non sempre riporta dati recenti. Anzi, è proprio vero che alcuni studi sulle percentuali di vegetariani nel mondo, risalgono addirittura a quasi 10 […]

Ricetta vegan cheesecake con Kiwi e lime

Data: - Categoria: Dolci -

Non ci stanchiamo mai di dolci vegani e crudisti, quindi sfruttiamo la stagione invernale che ci regala ancora kiwi succosi e brillanti per preparare questa raw vegan cheesecake con Kiwi e Limone. Ancora una volta la ricetta di oggi è abbastanza semplice, si tratta di una torta semi-fredda, formata essenzialmente da quattro strati, che richiedono […]

Recensione documentario: Cowspiracy, il segreto della sostenibilità

Data: - Categoria: Notizie e Approfondimenti -

Oggi torniamo a parlare di sostenibilità per il nostro pianeta, focalizzandoci sul documentario di Kip Andersen, “Cowspiracy: The Sustainability Secret” uscito anche in DVD un paio di anni fa. Se ancora non l’avete visto, procuratevene una copia, ma sappiate che potrà farvi molto arrabbiare; io ho avuto questa reazione al termine degli 85 minuti di […]

Metropolis Farm: la prima fattoria vegana verticale in USA

Data: - Categoria: Aziende e Imprese -

Oggi parliamo di Metropolis Farm, la prima fattoria verticale vegana al mondo, nata al secondo piano di uno stabile nella città di Philadelphia. Già questo può bastare per capire che non siamo al cospetto di metodi agricoli “tradizionali”, ma di nuove applicazioni che sfruttano lo spazio verticale e non contribuiscono al consumo del suolo. Come funziona […]

Ricetta tartine crudiste di Kiwi e banana

Data: - Categoria: Dolci -

Le feste natalizie non si sono ancora concluse e spero abbiate passato giorni rilassanti e piacevoli, magari impegnati nella preparazione di nuove o vecchie ricette crudiste… perché no. L’anno nuovo per noi di VeganoCrudista.it si apre con la ricetta di un dolce crudista a base di Kiwi biologici e banane.  Nel corso dell’anno appena passato […]

Tessuti ecologici, naturali e vegan

Data: - Categoria: Benessere -

Il rispetto per la nostra madre Terra non passa solamente da un alimentazione a base vegetale, ma può essere praticato anche in forme differenti ed ugualmente importanti. Proprio per questo alcune aziende ed alcuni marchi nel campo dell’abbigliamento e delle calzature producono e promuovono capi realizzati con tessuti ecologici e naturali. Nonostante non ci sia […]