Ricetta tacos di noci con salsa all’ananas

Data: - Categoria: Antipasti e Stuzzichini -

Oggi vi propongo una ricetta dal feeling messicano, una delle tante rivisitazioni crudiste dei classici tacos. In questo caso, al posto della carne utilizzeremo un ripieno a base di noci che potrebbe in un certo senso ricordarne un po’ il gusto. Questi tacos di noci con salsa all’ananas sono perfetti come antipasto vegan o come […]

Recensione del libro “Las Vegans” di Paola Maugeri

Data: - Categoria: Notizie e Approfondimenti -

Conoscete sicuramente tutti Paola Maugeri, giornalista, cantante e conduttrice TV ai tempi di Videomusic ed MTV, ma forse non tutti sapete che è vegetariana da trent’anni e vegana da quindici. Inoltre studia da tempo alimentazione naturale e macrobiotica e scrive libri, come appunto questo “Las Vegans – La rivoluzione in cucina“. Il libro che vi presento […]

Ricetta involtini di bietola con verza, funghi e thousand island dressing

Data: - Categoria: Secondi Piatti -

La ricetta che ti propongo oggi, nasce dall’ispirazione e dall’esperienza di uno tra i migliori chef crudisti al mondo, l’americano Matthew Kenney. Come potrai vedere, non serve molto tempo per preparare una ricetta sfiziosa a prova di chef, con la quale stupire, ad esempio, gli avventori di una intima cenetta crudista. Preparazione degli involtini di bietola […]

Tutte le fiere e i festival Vegan del 2017

Data: - Categoria: Fiere e Festival -

Scrivo questo articolo soprattutto per non rischiare di dimenticarmi alcuni tra gli eventi più interessanti di questo 2017, in ambito vegan, crudista e animalista. Anzi, se vieni a conoscenza di qualche festival o fiera inerente l’argomento, ti prego di farmelo sapere, in modo da tenere la pagina sempre aggiornata. Fiere, festival, eventi vegan del 2017 […]

Recensione Bosch MSM64110 Ergo Mixx Frullatore

Data: - Categoria: Recensioni -

Se ancora non hai acquistato un minipimer per le tue ricette vegane crudiste, o hai deciso che è tempo di sostituire il tuo vecchio modello, questo  è il frullatore manuale che fa per te. Costo contenuto e potenza più che buona, sono solo alcune delle caratteristiche che fanno del Bosch Ergo Mixx un compagno indispensabile […]

Recensione del documentario “Domani” (2016)

Data: - Categoria: Notizie e Approfondimenti -

Oggi vi presento un documentario veramente interessante che ruota intorno a numerosi argomenti fondamentali per la salvaguardia del nostro pianeta. Dalla permacoltura, all’utilizzo delle energie rinnovabili, passando per una migliore gestione dei rifiuti, dei trasporti e molto altro. Il film, intitolato “Domani” (durata circa due ore), parte da uno studio che ipotizza la scomparsa di […]

Guida all’acquisto di uno ionizzatore di acqua alcalina

Data: - Categoria: Strumenti -

Abbiamo già ampiamente parlato dei benefici di una dieta alcalina, e oggi vogliamo partire dalle fondamenta, focalizzandoci sull’elemento che costituisce la maggior parte del nostro organismo: l’acqua. In passato tutta l’acqua del pianeta era di base alcalina, ma l’inquinamento sempre maggiore degli ultimi anni ha progressivamente abbassato il livello di qualità delle nostre acque, contaminandole […]

Recensione della Centrifuga Clatronic 263612

Data: - Categoria: Recensioni -

Oggi parleremo di una centrifuga per frutta e verdure che unisce un prezzo moderato a prestazioni ottimali. La  è probabilmente la miglior centrifuga economica con un prezzo che non supera i 100 euro. Come funziona la centrifuga economica Clatronic Bastano circa 60 euro per fare tuo questo modello 263612 della Clatronic, un marchio poco noto, ma […]

Quinto ed ultimo giorno di dieta mima digiuno: tiriamo le conclusioni.

Data: - Categoria: Benessere -

Termina qui, dopo cinque giorni, la dieta mima digiuno del Dottor Valter Longo: si chiude con i consueti ingredienti, tra i quali oggi mancano però le olive. Ecco cosa si può mangiare nel giorno cinque: Colazione: Tè alla menta verde Barretta (L-Bar) alle noci Olio di Alga (capsula) Pranzo: Zuppa di pomodoro Tè all’ibisco Pomeriggio: […]

Quarto giorno di dieta mima digiuno: cosa si mangia

Data: - Categoria: Benessere -

Oggi affrontiamo il quarto (e penultimo) giorno della dieta mima digiuno del Dottor Valter Longo. Il menù prevede anche per oggi una bottiglia di bevanda L-Drink, ma non ci sono i crackers al cavolo riccio. Questo l’elenco degli alimenti di origine vegetale, che ricordiamo ancora una volta, non devono necessariamente essere consumati in questo preciso ordine: Colazione: Tè […]