Difficoltà: Bassa
Tempo (hh:mm): 00:05
Ingredienti:
Un mazzo di spinaci baby freschi, un cetriolo, due gambi di sedano, mezza mela verde, succo di limone a piacere
Strumenti:
- Centrifuga
Ti capita spesso, con l’arrivo della primavera o durante i cambi di stagione, di sentirti stanco, privo di energie, quasi trascinato? La voglia di metterti a letto già nel primo pomeriggio prende il sopravvento e ti sembra di non avere le forze nemmeno per affrontare le attività quotidiane.
La buona notizia è che, per ritrovare vitalità e leggerezza, non servono soluzioni complicate: un semplice centrifugato a base di verdure verdi e frutta fresca può fare la differenza, stimolando il metabolismo e aiutando il corpo a depurarsi naturalmente.
Il potere delle verdure verdi
Le verdure a foglia verde sono tra gli alimenti più energizzanti e remineralizzanti che puoi introdurre nella tua dieta. In particolare:
- Spinaci freschi: sono ricchi di ferro, magnesio e clorofilla, utilissimi per combattere l’anemia da stanchezza e favorire l’ossigenazione del sangue.
- Sedano: alcalinizzante, ricco di potassio e acqua, ha un’azione drenante e depurativa, perfetta per liberare l’organismo da tossine e liquidi in eccesso.
- Cetriolo: composto per oltre il 95% da acqua, aiuta a reidratare in profondità e a purificare i reni, mantenendo la pelle luminosa e tonica.
- Prezzemolo (opzionale ma consigliato): piccola ma potentissima erba aromatica, è ricco di vitamina C e ha proprietà toniche e digestive.
- Cavolo riccio (kale): se disponibile, è una delle verdure più nutrienti in assoluto. Contiene vitamina K, calcio, antiossidanti e supporta il fegato nella sua funzione di detossificazione.
Frutta e booster naturali
A completare il mix, alcuni ingredienti strategici:
- Mela verde: aggiunge dolcezza e freschezza al gusto, fornendo fibre e zuccheri naturali facilmente assimilabili.
- Limone fresco: fonte eccellente di vitamina C, stimola il sistema immunitario e migliora l’assorbimento del ferro contenuto nelle verdure verdi.
- Zenzero fresco (facoltativo): dona una nota speziata e stimola la circolazione, potenziando l’effetto energizzante del centrifugato.
Come prepararlo
Per un bicchiere abbondante, ti servono:
- 1 cetriolo
- 1 costa di sedano
- 1 manciata di spinaci freschi
- ½ mela verde
- Succo di ½ limone
- Un pezzetto di zenzero fresco (opzionale)
- Un rametto di prezzemolo o qualche foglia di kale (facoltativi ma consigliati)
Lava bene tutti gli ingredienti, tagliali a pezzetti e inseriscili nella centrifuga o nell’estrattore. Bevi subito il succo ottenuto, per sfruttarne al meglio le proprietà.
Quando berlo?
Il momento migliore per gustare questo centrifugato è al mattino a digiuno, per stimolare l’organismo appena sveglio, oppure nel pomeriggio, per combattere il classico calo energetico.
Con poche verdure verdi scelte con cura, puoi regalare al tuo corpo una vera “sferzata verde” di energia, benessere e leggerezza.
