Vi siete mai domandati come mai sulla vostra tavola spesso appare frutta rossa? Potreste pensare che sia casuale la cosa, invece ha solide basi scientifiche che oggi esploreremo. La scelta della frutta rossa Come detto non è casuale la scelta della frutta rossa e spesso le persone si sentono spinte a mangiare più del solito […]
Gli addensanti naturali sono additivi alimentari che aumentano la densità dei liquidi. Alcuni servono per creare delle gelatine, mentre altri sono più indicati per rendere più dense le salse o i fondi di cottura. Gli addensanti naturali non sono pericolosi per la salute, anzi alcuni sono ricchi di proprietà nutritive. Come per qualsiasi ingrediente, vanno […]
L’inverno è la stagione in cui si raccolgono gli agrumi e tra questi la più amata è senza dubbio l’arancia. L’albero dell’arancio, chiamato “Citrus Sinensis” appartiene alla famiglia delle rutacee che comprende circa 1.600 specie tra i quali anche erbe ed arbusti. Le origini delle arance L’arancia è con ogni probabilità derivata dall’incrocio tra il […]
Termina qui, dopo cinque giorni, la dieta mima digiuno del Dottor Valter Longo: si chiude con i consueti ingredienti, tra i quali oggi mancano però le olive. Ecco cosa si può mangiare nel giorno cinque presente nel kit mima digiuno (DMD) : Colazione: Tè alla menta verde Barretta (L-Bar) alle noci Olio di Alga (capsula) […]
Oggi affrontiamo il quarto (e penultimo) giorno della dieta mima digiuno del Dottor Valter Longo. Il menù prevede anche per oggi una bottiglia di bevanda L-Drink, ma non ci sono i crackers al cavolo riccio. Questo l’elenco degli alimenti presenti nel kit mima di origine vegetale, che ricordiamo ancora una volta, non devono necessariamente essere consumati in questo […]
Eccoci al terzo giorno della dieta mima digiuno del Dottor Valter Longo. Anche oggi è prevista una bottiglia di bevanda L-Drink, ma non sono presenti le tanto amate olive andaluse. Questo l’elenco degli alimenti di origine vegetale presenti nel Kit della mima digiuno (DMD), che ricordiamo ancora una volta, non devono necessariamente essere consumati in questo preciso […]
Il secondo giorno della dieta mima digiuno del Dottor Valter Longo, introduce la bevanda L-Drink, oltre a tutti questi alimenti di origine vegetale, che ricordiamo, non devono necessariamente essere consumati in questo preciso ordine. Contenuto del secondo giorno nel Kit della mima digiuno : Colazione: Tè alla menta verde Barretta (L-Bar) alle noci Tè all’Ibisco […]
In cosa consiste la dieta “mima digiuno” ideata dal Dottor Valter Longo, di cui avevamo ampiamente parlato nel nostro precedente articolo? Lo dice il nome stesso: una dieta a basso apporto di calorie, che assomiglia ad un digiuno, e dovrebbe “resettare” il nostro sistema immunitario. In che modo? Durante questi cinque giorni il nostro corpo […]
Prima di affrontare la dieta mima digiuno è assolutamente necessario rivolgersi ad un medico, che farà da supervisore approvando o no il protocollo della dieta. Sconsigliamo in modo assoluto le soluzioni “fai da te”.In quanto tutti gli elementi contenuti nei cibi sono calibrati in base alle reali esigenze del paziente La dieta mima digiuno inizia […]
L’olio di palma è un condimento commestibile di colore rosso/arancione estratto da almeno tre tipologie di palme: le palme da olio africane, quelle sudamericane e le palme Maripa. La prima categoria è quella più sfruttata e non è coltivata solamente in Africa, ma soprattutto in ampie regioni di Malesia ed Indonesia. Olio di palma: cos’è […]