Ricette Crudiste per tutte le stagioni

Ricette

Dopo aver appreso i fondamenti della dieta vegana crudista, ed individuato gli strumenti da utilizzare per la preparazione dei tuoi piatti, è finalmente giunta l’ora di passare all’azione, divertendoti a mettere in pratica quello che hai imparato.

Alimentandoti con ricette crudiste non sei costretto ad utilizzare i fornelli, per cui riduci drasticamente l’impatto ambientale generato dalla tua cucina. Il mio consiglio è di cercare sempre di procurarti vegetali e frutti della tua terra, acquistando dalle piccole aziende agricole a km zero.

Così facendo contribuirai allo sviluppo dell’economia locale e potrai godere dei molteplici benefici derivanti dal consumo di prodotti biologici e stagionali.

Quale miglior sistema per sfruttare al meglio ciò che offre madre terra se non quello di preparare ricette sfiziose, dolci, salate, energetiche, vive, solitamente semplici,  ma se vuoi anche un po’ più complesse?

Scoprirai con piacere la versatilità degli alimenti crudi, partendo dai frullati per arrivare ai centrifugati, alle ricette a base di frutta essiccata o semplicemente con germogli, verdure o frutta cruda.

Lo spirito è quello della ricerca e della sperimentazione, per dimostrare ciò che è ovvio, ma non scontato: che mangiare vegano crudista non significa precludersi i piaceri del cibo, e soprattutto, non vuol dire mangiare solo insipide insalatine o freddi piatti sconditi.

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Uniamo quindi gusto, salute e fantasia preparando queste ricette crudiste facili e veloci, che abbiamo voluto dividere in varie sezioni per aiutarti nella ricerca di ciò che fa per te.

ricetta burger crudisti di zucchine e carote

Ricetta burger crudisti di carote e zucchine

Oggi scopriamo un modo interessante per combinare carote, zucchine e alcuni tipi di semi, in un super burger crudista, Leggi la ricetta

ricetta smoothie bowl mirtilli anacardi

Ricetta smoothie bowl di mirtilli e banana

Oggi ti propongo la ricetta di uno smoothie un po' particolare, che invece di essere consumato nel comune bicchiere, Leggi la ricetta

ricetta tacos di noci con salsa ananas

Ricetta tacos di noci con salsa all’ananas

Oggi vi propongo una ricetta dal feeling messicano, una delle tante rivisitazioni crudiste dei classici tacos. In questo caso, Leggi la ricetta

Ricetta involtino bietola verza funghi e salsa

Ricetta involtini di bietola con verza, funghi e thousand island dressing

La ricetta che ti propongo oggi, nasce dall'ispirazione e dall'esperienza di uno tra i migliori chef crudisti al mondo, Leggi la ricetta

pane crudista vegano soffice la ricetta

La ricetta del pane vegano crudista, soffice e versatile.

Nella fase di passaggio ad una dieta crudista vegana, tra gli alimenti che potrebbero mancarti maggiormente, con ogni probabilità Leggi la ricetta

Ricetta dessert al mango vegan

Ricetta dessert vegan crudista al mango

La ricetta di oggi riguarda un dessert al mango semplice e veloce da preparare, ma non per questo meno gustosa Leggi la ricetta

ricetta crackers crudisti con chia e quinoa

Ricetta crackers crudisti di chia e quinoa

Spesso presentiamo ricette di salse e creme crudiste, ma non abbiamo mai proposto qualcosa sul quale possano essere spalmate. Quindi Leggi la ricetta

ricetta smoothie menta zenzero mela

Ricetta smoothie con mela, menta e zenzero

Questo mese di febbraio si appresta ad essere energico e salutare come non mai, grazie a questo super smoothie Leggi la ricetta

ricetta vegan cheesecake con Kiwi e Lime

Ricetta vegan cheesecake con Kiwi e lime

Non ci stanchiamo mai di dolci vegani e crudisti, quindi sfruttiamo la stagione invernale che ci regala ancora kiwi Leggi la ricetta